몰리브덴 효능부터 결핍 증상까지 총정리! 꼭 알아야 할 영양소 정보

 

몰리브덴은 이름은 생소하지만 우리 몸에서 필수적으로 작용하는 미량 무기질입니다. 체내에 극소량만 존재하지만, 특정 효소의 활성을 조절하고 해독작용을 돕는 중요한 역할을 합니다. 특히 간 기능, 철분 대사, 요산 대사 등에 관여하는 만큼, 몰리브덴의 결핍이나 과다 섭취는 다양한 증상으로 이어질 수 있습니다. 이 글에서는 몰리브덴의 주요 효능부터 하루 권장량, 결핍 시 증상, 많이 들어있는 음식, 부작용까지 꼼꼼히 정리했습니다.

 

1. 몰리브덴이란 무엇인가요?

몰리브덴(Mo)은 인체에 필요한 미량 무기질 중 하나로, 주로 황 함유 효소의 보조 인자로 작용합니다. 사람의 몸에는 약 5~10mg 정도만 존재하며, 대부분 간, 신장, 뼈 등에 저장되어 있습니다. 음식 속의 몰리브덴은 흡수가 잘 되는 편이며, 체내에서 주로 간 효소 반응에 필수적인 역할을 합니다.

 

2. 몰리브덴의 효능

2.1 효소 작용 보조

몰리브덴은 황산화효소, 자낭산산화효소, 알데하이드 산화효소, 자낭산 산화효소 등의 효소 작용을 도와줍니다. 이는 요산 생성, 알코올 해독, 황화합물 대사 등에 필요합니다.

2.2 간의 해독 기능

알데하이드 산화효소를 통한 아세트알데하이드(술 성분) 분해에 관여하여, 술 해독 과정에도 일정 부분 관여합니다.

2.3 철분 대사 및 빈혈 예방

몰리브덴은 철분을 체내에서 활용하는 데 도움을 줘, 간접적으로 빈혈 예방에도 영향을 줄 수 있습니다.

2.4 항산화 작용

간접적으로 세포의 산화 스트레스를 낮추고, 황산염 대사에 관여하여 산화 방지에도 기여합니다.

3. 하루 권장 섭취량

구분	권장 섭취량 (μg/일)
성인 남녀	약 45 μg
임산부	약 50 μg
수유부	약 50 μg
상한 섭취량	2,000 μg

보통 일반적인 식단을 유지할 경우 몰리브덴 결핍은 드물며, 과다 복용 또한 일부 보충제를 제외하면 거의 발생하지 않습니다.

 

4. 몰리브덴 결핍 시 증상

몰리브덴이 부족한 경우는 드물지만, 극단적인 영양 불균형이나 유전적 대사질환이 있는 경우 다음과 같은 증상이 나타날 수 있습니다.

• 구강·잇몸 문제 (입 주변 염증, 통증 등)
• 두통, 혼란, 무기력증
• 요산 대사 이상 → 고요산혈증, 통풍 위험
• 철분 대사 저하 → 빈혈 증상 악화
• 황산염 대사 장애 → 신경계 기능 저하 가능성

 

5. 과다 섭취 시 부작용

• 구리 결핍 (몰리브덴 과잉은 구리 흡수 억제 유발 가능)
• 통풍 유발 또는 악화 (요산 수치 증가 가능성)
• 메스꺼움, 설사, 복부 불쾌감 등 소화기 증상
• 드물게는 신경계 증상 보고됨 (동물 실험 기준)

일반적인 식단에서는 거의 문제되지 않지만, 고용량 보충제 장기 복용은 피하는 것이 좋습니다.

 

6. 몰리브덴이 풍부한 음식

몰리브덴은 주로 곡류, 콩류, 채소, 견과류 등에 함유되어 있습니다.

• 콩, 렌틸콩, 강낭콩 등 콩류
• 귀리, 보리, 현미 등 곡물
• 시금치, 브로콜리, 케일 등 잎채소
• 해바라기씨, 호박씨, 아몬드 등 견과류
• 간, 신장 등 내장육
• 우유 및 유제품 (함량은 낮지만 꾸준한 섭취 가능)

대부분의 균형 잡힌 식단에서 자연스럽게 권장량을 섭취할 수 있습니다.

7. 몰리브덴 섭취 시 주의할 점

• 만성질환(특히 신장, 간 관련)이 있는 경우, 보충제 복용 전 전문가 상담 필요
• 몰리브덴 보충제는 구리 흡수를 방해할 수 있으므로 장기 복용 피하기
• 일반적인 식사를 하는 성인은 추가 보충이 필요 없는 경우가 대부분입니다

 

8. 마무리

몰리브덴은 비록 미량이지만 우리 몸에서 중요한 역할을 수행하는 필수 영양소입니다. 효소 작용과 해독, 철분 대사에 이로운 역할을 하며, 일상적인 식단만으로도 충분히 섭취할 수 있습니다. 무리한 보충보다는 식품을 통한 자연 섭취가 바람직하며, 특정 질환을 앓고 있거나 특별한 필요가 있는 경우에는 전문의와 상담 후 섭취 계획을 세우는 것이 좋습니다.

 

같이 보면 좋은 글

이노시톨 영양제 효능과 부작용 총정리 | 임신 준비에 정말 효과 있을까?

비타민B1 효능 권장량 부작용

오메가3 효능 복용법 임산부

철분(Fe) 결핍 증상, 종류, 풍부한 음식

칼슘 효능 권장량 음식